Kesimhanelerde standart ve şeffaflık için eğitim

Kırıkkale’de kesimhanelerde karkas kesim standardının sağlanması ve sıcak karkas ağırlığında fire uygulamasının mevzuata uygun şekilde yürütülmesi amacıyla bilgilendirme çalışmaları gerçekleştiriliyor.